來一頓豐盛的筵席──【總舖師 / Zone Pro Site】

（原文同步刊載於好享看娛樂網）
八月八日父親節，我跑去看了非常台灣風味的《總舖師》口碑場。

這部電影真是非常、非常適合父親節看的電影，主角詹小婉被男朋友欺騙簽下九百多萬債務的保證，為了躲債回到逃避多年的故鄉，沒想到媽媽親也是一身債務。她的爸爸是遠近馳名的總舖師，做得一桌好菜。然而從爸爸過世之後，小婉對於繼承廚藝又完全沒有興趣，一手絕技失傳，母親說得一嘴好菜，卻做不出來。兩人為了償債，只好報名辦桌比賽，圖的是獲得冠軍的一百萬獎金。

 

講菜的電影，重點當然就是菜。雖然不像中華一番漫畫或動畫那麼誇張，吃了東西會有龍昇天或鳳凰齊飛之類的，但那動畫效果也相差不遠。不過這本是一部喜劇電影，看到那些橋段意外的討喜。幾道傳統的菜餚視覺效果看來可口誘人，慶幸自己有吃飽才進電影院，不然片長144分鐘，我豈不是整場都在飢腸轆轆。而且因為電影看起來非常開心，所以也不會覺得太長。

幾首主題曲相當好笑，各個角色也鮮明有特色，楊祐寧的台灣國語超可愛的，而且職業是料理醫生，卻只會做一道菜是哪招？林美秀的飾演小婉她媽膨風嫂，是個妙趣橫生的歐巴桑。吳念真飾演的憨人師跟喜翔飾演的鬼頭師都很逗趣，前者娓娓道來辦桌的意義，吳念真講話的口吻真是太適合這腳色；後者則用料理呈現自己的意志，和角色的故事背景融合的恰到好處。這些東西添加在故事裡面，並沒有淪於說教。至於由柯一正飾演的蒼蠅師，雖然在故事開始就已經過世，但他的存在卻是小婉努力的意義。也就是蒼蠅師這一段，我覺得特別適合在父親節看。

另外還有滿多趣味的部份，像是討債二人組意外變成辦桌水腳，還有依賴網友的宅男（？）三人組，靠著網友就得到很多前線支援，對常常受到許多網友幫助的我來說很親切。尤其是那種有網路就有支援的感覺，雖然電影看來很誇張，但實際上我常常得到網友協助，所以這一段特別有認同感。接著就是比賽的動機，欠債跑路真是台灣人很常遇到的事情，還有辦桌真是台灣人的古早回憶，我記得小時候都還跟著爸媽去吃過流水席，現在都難得看見了。不過因為有個開餐廳的阿姨跟喜愛煮桌菜的媽媽，偶爾還是能夠看見這些菜餚。

當然除了喜劇的部份，電影也少不了感人戲碼，而且也少了主角威能，讓故事顯得更勵志卻又不那麼造作。縱然比賽靠運氣，但廚藝還是要靠累積。其實也是有些不太合理的地方，像是桌菜怎麼會拿番茄炒蛋來比，但因為那段講到「媽媽的味道」實在太感人了，我還是忍不住掉了好多眼淚。再來就是小婉透過做菜感受到父親的用心時，整部電影累積的情緒會在那段爆開呀！

整部電影大概是偶爾輕輕含著眼淚，但是會非常用力大笑的調性，我還滿喜歡的。但我覺得這部電影放在過年感覺會更討喜一點，畢竟過年大家都在吃年菜，比較有辦桌的氣息，而且闔家一起吃完好料再看電影，最後歡歡喜喜走出電影院，不是很符合過年的氣氛嗎？當然我還是很推薦大家去看這部電影，但記得要吃飽唷！不然看演員們在電影裡煮菜試吃，姑且不論他們說好不好吃，觀眾可能會先因為視覺的刺激餓死。（大笑）

◎Note
20130808@國賓長春 $200