《魚翅與花椒》也是一本因為工作陳列需求讀的書。雖然我什麼書都不排斥,但真正花自己時間看的書,幾乎都是推理小說。然而因為工作之故,我都會盡可能的把要陳列的書看完。當然陳列的書也是有挺難看的(有時候我都懷疑出版社選這書是有打算要賣嗎?),但這本《魚翅與花椒》卻是翻了幾章以後,就讓我覺得相當喜愛的一本。
這本書主要是關於飲食文化的觀察,作者是一名英國人,他因為讀書來到了中國,放棄了自己原本的所學,開始認真鑽研中國的飲食文化,每一章都是她探索美食的真實故事。而且篇篇都附上食譜,文字的敘述看起來又特別美味。除此之外,也透過他這個異鄉人的感觸,讓讀者了解到英國與中國飲食文化及生活習慣的差異,是很棒的一本文化觀察的作品。
不過我得承認,因為時間的倉促,我並沒有整本書全部讀完,但這是一本我一直掛在心上,打算找個時間一定要讀完的書。若有興趣的人建議吃飽再讀,不然會看到飢腸轆轆就是。這本因為陳列效果極佳,使得銷量比其他通路好上許多的一本書,我還滿開心的呢!(笑)
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《魚翅與花椒:英國女孩的中國菜歷險記》
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