感覺是一種很微妙的事物，少了五覺的其中一覺，其他的感覺就會特別的敏銳，當矇上眼看不見眼前的食物，嗅覺與味覺便會加倍努力，讓自己感受到更多的訊息，以補足那失去的訊息，輕輕喝上一口味道鮮美的濃湯，即使看不見它的色澤與食材，卻能靠著嗅覺與味覺讓自己了解到這道料理的優異之處，而瀰漫的香氣更是容易讓人食指大動。
這是一本書寫相知相惜的書，貫串其中的是一道美味的湯，隨著作者的描寫，那道湯品藉著文字不斷地刺激著我的味蕾，明明只能靠著想像，卻不自覺地以為那道湯品就這麼浮現在眼前，也就是這道佳餚，讓兩個家庭終於彌補了傷痕，縫合了傷口，找回差點失去的幸福。
故事的主角是一個一耳失聰的廚師亮介與一名尋覓傳聞中湯品的女性結子，以一道湯品成為連接他們的橋樑，訴說著他們的故事。亮介因為兒子的意外與妻子美樹產生了爭執，而後仳離，為此他一蹶不振，直到遇見了努力為姊姊與母親付出的結子，才想起自己與妻子那段美好得時光。結子靠著死去姊姊的敘述，一間間的尋覓著那個曾經對心情絕望的姊姊付出關懷的廚師所作出的湯品，雖然從來未曾品嚐，靠著對姊姊的記憶與母親的愛，她不僅尋得而且學會料理，在母親喝下的那口湯裡面，蘊含著重生的味道。
人往往會因為事物的近在眼前或是美好而矇蔽了自己的雙眼，不願意相信毀滅與崩壞的關係是人的天性，如果可以的話誰又想要迎接悲劇，而且愈是親近愈容易傷害彼此，因為關係親密就容易口不擇言，最後反而兩敗俱傷，每個人與他人的相處都需要學習，就像碗湯一樣必須細心的調理，才能做出最鮮美的味道，輕易忽略了其中一項因素，也許就會變成一道失敗的湯品。
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